Bärlauch

Büffelmozzarella alla Caprese
Büffelmozzarella | geschmorte Tomaten | Basilikumpesto | Rucola
€ 21,80

Erdäpfel-Bärlauch Cremesuppe
Erdäpfel | Bärlauch | Creme fraiche | Blätterteiggebäck
€ 7,60

Bärlauch Risotto
Risotto | Bärlauch | Parmesam – auf Wunsch: Garnelen
€ 16,80 ohne Garnelen
€ 23,90 mit Garnelen

Schweinefilet
Medaillons vom Schwein | Morchelsauce | Speckbohnen | Bärlauch-Schupfnudeln
€ 24,60

Geschmorte Lammstelze
Lammstelze | rote Paprikacreme | Bulgur | gegrillter Jungzwiebel
€ 27,10

Powidltascherl
Brandteigtascherl | Powidlfülle | Pistazieneis | Butterbrösel
€ 10,20

Täglich von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at

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