Spargel

Spargel-Mozzarella
Marinierter grüner Spargel | Büffelmozzarella
Basilikumpesto | Rucola | Olivenciabatta
€ 21,80

Spargelcremesuppe
Cremesuppe vom weißen Spargel | Speckcroutons
€ 7,60

Spargelrisotto
Risotto | Spargel | Parmesan – auf Wunsch: Garnelen
€ 16,80 ohne Garnelen
€ 23,90 mit Garnelen

Illmitzer Spargel
Weißer Solo Spargel | heurige Erdäpfel | Sauce Hollandaise
€ 23,00

Medaillons vom Schweinsfilet
Schweinsfilet | Spargel | Sauce Bernaise | Erdäpfelgratin
€ 24,60

Hausgemachte Topfentascherl
Brandteig | Topfenfülle | Vanilleeis | Butterbrösel
€ 12,20

Täglich von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at