Sonntagsbrunch
28. September 2025
Saisonales Salatbuffet | Gebäck
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Lachsterrine – Oberskren | Schafskäsesalat – karamellisierte Walnüsse | Hummus – Quinoa – Rote Rübe | Schwarztaler Rohschinken |
Pfeffereier | Herbstgemüse – Gartenkräuter-Vinaigrette | Anti Pasti
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Rindsuppe | Leberknödel | Frittaten
Roter-Paprika-Cremesuppe
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Frisch geschnitten: im Ganzen gebratenes Rib Eye
Vom Buffet: gebackene Hühnerkeule | saftiger Schweinsbraten – Kümmeljus | Kalbsrahmgulasch | Gemüserisotto – gebratene Waldpilze |
Lasagne al forno | Zanderfilet gegrillt – Kräuterbutter
Petersilienerdäpfel | Kräuterreis | mediterranes Gemüse | Serviettenknödel | Sauerkraut | Wedges
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Himbeerschnitte | Brandteigkrapfen | Linzerkuchen | Topfenknödel – Zwetschenröster |
Somlauer Nockerl | Schokoladen Panna Cotta | Fruchtsalat
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Käse aus Österreich
Nächste Termine:
5. Oktober 2025 – Ganslbrunch
26. Oktober 2025 – Sonntagsbrunch
9. November 2025 – Martinibrunch
30. November 2025 – Sonntagsbrunch
25. Dezember 2025 – Weihnachtsbrunch
26. Dezember 2025 – Weihnachtsbrunch
Beginn 12:00 Uhr
Preis pro Person € 46,00 inkl. Aperitif
Kinder bis 5 Jahre frei | 6 bis 13 Jahre € 3,00/Lebensjahr
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at