Sonntagsbrunch
30. November 2025
Saisonales Salatbuffet | Gebäck
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Gezupfter Hühnersalat – Bratäpfel | Gemüse-Quiche | Mousse vom Räucherlachs | Büffelmozzarella-Ofenparadeiser |
Gemüse-Calzone | Nordtiroler Rohschinken – eingelegter Kürbis | Antipasti
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Klare Rindsuppe | Kaiserschöberl | Frittaten
Pastinakencremesuppe | Birne | Blätterteiggebäck
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Frisch aufgeschnitten: rosa gebratene Beiried
Vom Buffet: Medaillons vom Schweinsfilet | gebratenes Saiblingsfilet | Hirschbraten – Waldpilzragout |
orientalisches Kichererbsen-Süßkartoffel-Ragout | Putenschnitzel – Kürbiskernpanade | Lachs-Blattspinat-Lasagne
Jasminreis | Grillgemüse | Speckknödel | Artischockenrisotto | Steak Pommes | Dillkartoffeln
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Somlauer Nockerl | Maronischnitte | karamellisiertes weißes Schokoladenmousse |
Nussauflauf- Beerenragout | Mohn-Panna Cotta | Fruchtsalat
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Käse aus Österreich
Nächste Termine:
25. Dezember 2025 – Weihnachtsbrunch
26. Dezember 2025 – Weihnachtsbrunch
25. Jänner 2026 – Sonntagsbrunch
22. Feber 2026 – Sonntagsbrunch
29. März 2026 – Sonntagsbrunch
5. April 2026 – Osterbrunch
26. April 2026 – Osterbrunch
10. Mai 2026 – Muttertagsbrunch
31. Mai 2026 – Sonntagsbrunch
7. Juni 2026 – Vatertagsbrunch
28. Juni 2026 – Sonntagsbrunch
Beginn 12:00 Uhr
Preis pro Person € 46,00 inkl. Aperitif
Kinder bis 5 Jahre frei | 6 bis 13 Jahre € 3,00/Lebensjahr
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at