29. März 2026
Saisonales Salatbuffet | Gebäck
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Rohschinken-Melonen-Cocktail | Meeresfrüchtesalat | Parmesan-Panna Cotta |
Kalbslebermousse – glasierter Orangen-Radicchio | Graved Lachs – Oberskren |
Wurzelgemüse aus dem Ofen | Antipasti | Gebäck
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Klare Rindsuppe – Liebstöckel-Schöberl
Topinambur-Cremesuppe – Chips – Walnussöl
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Frisch geschnitten: Im Ganzen gebratene Beiried
Vom Buffet: Medaillons von Schweinefilet – cremige Waldpilze| gefüllte Paprika |
gegrilltes Goldbrassenfilet -Rosmarinbutter | Kalbsrahmgulasch | Backhuhn | Erdäpfel-Kürbis-Strudel
Erdäpfelrösti | cremiges Spitzkraut | Spätzle | Jasminreis | Grillgemüse | Steak-Pommes
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Bienenstich | Topfenknödel – Butterbrösel | Erdbeerschnitte | Mangocreme |
dunkles und weißes Schokoladenmousse | Somlauer Nockerl | Obstplatte
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Käse aus Österreich
Nächste Termine:
5. April 2026 – Osterbrunch
26. April 2026 – Sonntagsbrunch
10. Mai 2026 – Muttertagsbrunch
31. Mai 2026 – Sonntagsbrunch
14. Juni 2026 – Vatertagsbrunch
28. Juni 2026 – Sonntagsbrunch
20. September 2026 – Sonntagsbrunch (statt 27.)
Beginn 12:00 Uhr
Preis pro Person € 48,00 inkl. Aperitif
Kinder bis 4 Jahre frei | 5 bis 12 Jahre € 3,00/Lebensjahr
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at