Sonntagsbrunch
23. Feber 2025
Saisonales Salatbuffet
ofenfrisches Gebäck
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Schinkenröllchen – Krengervais | Räucherforelle – Rahmgurken – Radieschen | Ziegenkäsemousse – geschmorte Tomaten |
gezupfter Hühnersalat – Ofen Hokkaido | rosa Entenbrust – Selleriesalat | Melanzanicreme – Sesam – Erdäpfelchips | Anti Pasti
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Rindsuppe | Grießnockerl | Leberpofesen
Rote Linsen-Paprika-Suppe | Focaccia Croutons
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Frisch geschnitten: Kalbsstelze – Rosmarinjus
Vom Buffet: gebratenes Lachsfilet – Garnelen – Currybutter | Rindergulasch | gefüllte Hendlbrust – Tiroler-Speck-Mantel |
Lammragout – Wurzelgemüse | Schnitzel vom Schweinskarree | überbackene Spinat-Cannelloni
Rote Rüben-Erdäpfel-Gratin | Serviettenknödel | Basilikum-Tagliatelle | Basmatireis | Marktgemüse| Petersilerdäpfel
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Malakoffschnitte | Topfen-Minze-Creme | Apfel-Datteln-Haselnusskuchen |
Creme Catalana | Orangen-Schokoladenmousse | Crêpes | Obstplatte
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Käse aus Österreich
Beginn 12:00 Uhr
Preis pro Person € 46,00 inkl. Aperitif
Kinder bis 5 Jahre frei | 6 bis 13 Jahre € 3,00/Lebensjahr
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at
Die nächsten Brunchtermine:
30. März 2025
20. April 2025 – Osterbrunch
27. April 2025
11. Mai 2025 – Muttertagsbrunch
25. Mai 2025
8. Juni 2025 – Vatertagsbrunch
29. Juni 2025 – letzter Brunch vor der Sommerpause