Brunchmenü zum 1. Adventsonntag
am 29. November 2026
Saisonales Salatbuffet | Gebäck
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Gezupfter Hühnersalat – Bratäpfel | Gemüse-Quiche | Räucherlachsmousse | Büffelmozzarella – Ofenparadeiser |
Kürbisterrine – gebratene Rote Rübe | Nordtiroler Rohschinken – eingelegter Kürbis | Antipasti
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Klare Rindsuppe | Kaiserschöberl | Frittaten
Pastinakencremesuppe | Birne | Focaccia
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Frisch geschnitten: Gebratene Kalbsstelze
Vom Buffet: Medaillons vom Schweinsfilet | gebratenes Saiblingsfilet | Putenschnitzel – Kürbiskernpanade |
Hirschragout – Waldpilze | Lachs-Blattspinat-Lasagne | orientalisches Kichererbsen-Süßkartoffel Curry
Laugenknödel | Jasminreis | gegrilltes Gemüse | Rotkraut | Dillerdäpfel | Pommes frites
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Kardinalschnitte | Somlauer Nockerl | Maronischnitte | Tiramisu | Orangen-Ingwer-Pannacotta
Schokoladen-Nuss-Auflauf – Schlagobers | frischer Fruchtsalat
Nächste Termine:
25. Dezember 2026 – Weihnachtsbrunch
26. Dezember 2026 – Weihnachtsbrunch | ausgebucht
31. Jänner 2027 – Sonntagsbrunch
28. Feber 2027 – Sonntagsbrunch
28. März 2027 – Osterbrunch
25. April 2027 – Sonntagsbrunch
9. Mai 2027 – Muttertagsbrunch
Beginn 12:00 Uhr
Preis pro Person € 48,00 inkl. Aperitif
Kinder bis 4 Jahre frei | 5 bis 12 Jahre € 3,00/Lebensjahr
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at