31. Mai 2026
Saisonales Salatbuffet | Gebäck
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Ziegenkäsebällchen – marinierter Spargel | Garnelen-Fenchel-Salat | Roastbeef – Parmesanchips |
geräuchertes Forellenfilet – Rahmgurken | Blätterteigpasteten – Kräuter-Cottage-Cheese | Antipasti
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Klare Rindsuppe | Kaspressknödel | Grießnockerl
Cremesuppe vom Jungzwiebel | Kräutercroutons
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Frisch geschnitten: „Pork Royal“ knuspriger Schweinsbraten
Vom Buffet: geschmorte Lammstelze | kross gebratenes Lachsforellenfilet | Backhendl |
würziges Gemüsecurry | Zwiebelrostbraten | Solospargel – Sauce Hollandaise
Jasminreis | Serviettenknödel | Marktgemüse | Sauerkraut | Petersilienerdäpfel | Pommes frites
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Cremeschnitte | Limettentarte | dunkles Schokoladenmousse |
Erdbeer-Tiramisu | Birnen-Mohn-Strudel | Fruchtsalat
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Käse aus Österreich
Nächste Termine:
14. Juni 2026 – Vatertagsbrunch
28. Juni 2026 – Sonntagsbrunch
20. September 2026 – Sonntagsbrunch (statt 27.)
Beginn 12:00 Uhr
Preis pro Person € 48,00 inkl. Aperitif
Kinder bis 4 Jahre frei | 5 bis 12 Jahre € 3,00/Lebensjahr
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at