Sonntagsbrunch
25. Feber 2024

Saisonales Salatbuffet

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Schinkenröllchen – Krengervais | Räucherforelle – Rahmgurken – Radieschen | Ziegenkäsemousse – geschmorte Tomaten |
gezupfter Hühnersalat – Blätterteigkorb | rosa Entenbrust – Selleriesalat | Hokkaido-Wraps – Gemüse | Anti Pasti

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Rindsuppe | Grießnockerl | Leberpofesen
Birnen-Pastinaken-Cremesuppe | Schwarzbrotcroutons

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Frisch geschnitten: Kalbsstelze – Rosmarinjus
Vom Buffet: gebratener Zander – Garnelen – Currybutter | Rindergulasch | gefüllte Maishendelbrust – Kräuter |
Lammragout – Wurzelgemüse | Schnitzel vom Schweinskarree | überbackene Spinat-Cannelloni

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Wirsing-Erdäpfel-Gratin | Serviettenknödel | Basilikum Tagliatelle |
Basmatireis | Marktgemüse| Petersilerdäpfel

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Malakoffschnitte | Birnen-Minze-Torte | Eierlikörkuchen | Creme Catalana |
Zitronen Meringue Tartelette | dunkles Schokomousse | Topfensoufflé – Beerensauce | Obstplatte

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Käse aus Österreich

 

Beginn 12:00 Uhr
Preis pro Person € 43,00 inkl. Aperitif
Kinder bis 5 Jahre frei | 6 bis 13 Jahre € 3,00/Lebensjahr
Tischreservierung unter 02685/381-0 oder seehotelrust@vivat.at

 

Unsere nächsten Brunchtermine
28. April 2024
26. Mai 2024
30. Juni 2024

Sonntagsbrunch Highlights
31. März 2024 – Osterbrunch
12. Mai 2024 – Muttertagsbrunch
9. Juni 2024 Vatertagsbrunch

 



 

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